Swahili and European Dishes
 

Menukaart

Over onze gerechten en hapjes


Swahili and European dishes is gespecialiseerd in Afrikaanse hapjes.

Al onze gerechten worden altijd bereid met verse kruiden en steeds dagvers uit eigen keuken.

Wat wij belangrijk vinden en u kunnen bieden:

Catering voor ieders budget

Dagvers uit eigen keuken

Europese keuken en Afrikaanse keuken

Beste prijs-kwaliteit verhouding

Eenvoudig online bestellen

Catering voor ieders budget  

                   


   


warme en koude hapjes 



Prijs per stuk (bij aantallen)

SAMOSA:
gekruid gehakt in deeg gevouwen met groente

  • 25/ 50:    €1,80  
  • 51/ 100:  €1,60   
  • 101/200: €1,40

AFRIKAANSE LOEMPIA:
gemaakt met verse kip gevouwd in deeg met groente

  • 25/50      €1,30  
  • 51/100    €1,10   
  • 101/200  €0,90

BAGIA: zwarte ogen bonen met groente

  • 25/50      €1,25  
  • 51/100    €1,15   
  • 101/200  €1,05

KACHORI: tonijn met aardappel en groente 

  • 25/50      €1,10 
  • 51/100    €1,00 
  • 101/200  €0,90

EGG CHOP: ei ommanteld met gekruid gehakt

  • 25/50      €1,80  
  • 51/100    €1,60   
  • 101/200  €1,40

MISHIKAKI: shaslick van kip of rund

  • 25/50      €2,25  
  • 51/100    €2,00   
  • 101/200  €1,75

MAANDAZI: deeghapjes

  • 25/50      €1,10  
  • 51/100    €1,00   
  • 101/200  €0,90

KATLES: gemaakt met aardappels, eieren en groente

  • 25/50      €1,10  
  • 51/100    €1,00   
  • 101/200  €0,90

party snacks à 50 stuks

€ 18,00

 

Koude hapjes:

 


Punch

€ 21,50 per 2,5 liter

Toost:  kip curry / gerookte zalm / krabsalade


mini brochette met pesto en kreeft

per schaal à 25 stuks keuze mix:             € 22,50

per stuk:       € 2,00

Gevulde eieren: keuze uit krab, garnalen of ei

per schaal à 25 stuks keuze mix:             € 22,50

Gevulde tomaat met Hollandse garnalen

per schaal à 25 stuks keuze mix:             € 27,50

Mini sandwiches: keuze uit zalm, tonijn, oude kaas vanaf €1,50

  • 25/50      €1,50  
  • 51/100    €1,35   
  • 101/200  €1,15

Galiameloen omwikkeld met parmaham

  • 25/50      €2,25  
  • 51/100    €2,15   
  • 101/200  €1,90

Dienblad met 4 verschillende soorten ham (150 gram)

(Chorizo, Jambon, Parmaham en Ham)

per schaal €25,00

Stokjes met: salami, kaas, augurken, druiven

  • 25/50     €0,90  
  • 51/100    €0,80   
  • 101/200  €0,70

Mini worstenbroodjes

  • 25/50      €0,90  
  • 51/100    €0,80   
  • 101/200  €0,70

Spiesje mozzarella, komkommer, cherrytomaat

  • 25/50      €0,90  
  • 51/100    €0,80   
  • 101/200  €0,70

Cocktailglas met garnalen

  • 25/50      €2,35  
  • 51/100    €2,25   
  • 101/200  €2,05

Crostin filet American 

  • 25/50      €1,50  
  • 51/100    €1,40   
  • 101/200  €1,20

Grote schaal met vers verschillendensoorten fruit, bijvoorbeeld: aardbeien, druiven, sinaasappels, meloen

€ 26,50

 

Sauzen

 


Mayonaise

€ 2,50

Hete saus thuis gemaakt

€ 10,00

Wiskysaus

€ 2,50

Chutney saus bereid met verse   cocos en pepper.

€ 13,00

Zoete saus

€ 2,50

Pikante saus

€ 2,50

Satesaus

€ 4,50

Afrikaans warm buffet vanaf 15 personen

Per persoon:

Wali wa nyama: gekookte rijst met vlees, saus en groenten

€ 12,00

Wali wa nazi na zabibu: gebakken rijst met gedroogde druiven

€ 13,00

Wali wa samaki: witte rijst met verschillende soort vis, tilapia, gambas

€ 14,00

Wali wa mayai: gebakken rijst met ei en groenten

€ 10,00

Wali wa kuku: gebakken rijst met kip en groenten

€ 13,00

Pilau ya nyama: gebakken rijst met verschillende soorten kruiden klaar gemaakt

€ 14,00

Wali mafuta: gebakken rijst met olie, geserveerd met groenten of bonen

€ 10,00

Koud buffet vanaf 15 personen, dit bevat:

 vanaf €21,00 € p.p.

Gevuld ei


Gerookte zalm


Gerookte forel


Tomaat crevette of gevulde tomaat met grijze garnalen


Vlees


Rosbief


Gebraden varken


Parmaham


Kippenboutjes


Gekookte ham met asperge


Galiameloen omwikkeld met Parmaham


Salades


Tomatensalade


Aardappelsalade


Komkommersalade


Wortelsalade


Saus


Mayonaise


Cocktail saus


Vinaigrette


Tartaar saus


Alles wordt geserveerd met stokbrood.